Teden restavracij v Vili Bled

Dvakrat na leto se z največjim veseljem odpravimo na preizkušanje in gurmansko razvajanje v okviru Tedna restavracij. Na srečo smo svoj termin rezervirali na samem začetku tokratnega tedna, saj se prihajajoči vikend Teden restavracij žal zaradi ukrepov predčasno končuje.

Izbrali smo Vilo Bled, predvsem zaradi šefa kuhinje, katerega meni smo želeli preizkusiti.

Vila Bled je bila nekdaj protokolarni objekt, sedaj pa je to hotel s štirimi zvezdicami, restavracijo in najlepšim pogledom na bližnji blejski otok.

Kakšna je bila naša kulinarična izkušnja?

Vrhunska kulinarika z dodelanimi okusi, estetsko postavitvijo in res dobro postrežbo. V velik plus jim štejem tudi to, da se vodo ob obrokih dobi brezplačno, saj resnično ne razumem, zakaj bi morali za pitno vodo v Sloveniji zaračunavati nesorazmerno veliko, kot se zgodi v mnogih drugih dragih restavracijah. Izbirali smo lahko med mesnim in ribjim menijem. Cena 5 hodnega menija je bila 31 eur/osebo.

Tisto kar nam ni bilo najbolj všeč,  je bila za naš okus kar malo preveč socialistična notranjost restavracije. Kar se tiče ambienta imajo še kar nekaj manevrskega prostora.

Ampak suma sumarum izvrstna izkušnja z vrhunsko hrano.