Gostovanje na radiu in kosilo v korejskem bistroju Suwon

Eno izmed najbolj pomembnih vodil v mojem (in velikokrat tudi skupnem) vsakodnevnem življenju je to, da čim večkrat poizkusimo narediti kakšno stvar prvič. Pa ne samo enkrat na leto, ampak mesečno, tedensko, mogoče dnevno. Oditi ven iz vsakodnevnih okvirov in obrazcev delovanja je včasih naporno, še večkrat pa nagrajujoče. V … več o tem →

Naš izbor: kje je najboljša čokolada doma?

Čokolada, čokolada 😊 Ko govorim in pišem o čokoladi, nimam v mislih proizvodov kot so Nutela ali Milka čokolade ipd. Razumem, da jih ljudje množično kupujejo, predvsem zaradi odvisnosti od sladkorja, ki ga je v takšnih proizvodih ogromno, a na žalost je v njih le malo tistega, kar odlikuje dobro … več o tem →

Kulinarika na poti: Tajska, Malezija in Singapur

Če bi rekli, da potujemo samo zaradi izkušenj, učenja, spoznanj…bi se zlagali. Seveda to vedno pride v kompletu s potovanji, hočeš ali nočeš in je fajn, a potujemo tudi zaradi čistega užitka na poti ali cilju samem. Ne govorim, da ta užitek predstavljajo vedno samo materialne stvari, daleč od tega, … več o tem →

Odprta kuhna

Sploh ni treba daleč. Za odprto, dostopno in vrhunsko kulinarično doživetje. V petek na Pogačarjev trg v Ljubljani. Odprta kuhna. Food market. Z okusi iz vsega sveta. Njami. Priporočam. In pohitite, da vas prej ne ujame zima 🙂

Marakeš

V Marakešu smo začeli naše potepanje po Maroku in v Marakešu smo ga končali. Na začetku smo počasi, previdno, morda malo zadržano okušali barve, vonjave, slike, okuse medine Marakeša. Na koncu potovanja smo jih že zajemali z veliko žlico. Zanimivo, drugačno in posebno je bilo raziskovati njegov znameniti trg Jemma … več o tem →