Naš izbor: kje je najboljša čokolada doma?

Čokolada, čokolada 😊 Ko govorim in pišem o čokoladi, nimam v mislih proizvodov kot so Nutela ali Milka čokolade ipd. Razumem, da jih ljudje množično kupujejo, predvsem zaradi odvisnosti od sladkorja, ki ga je v takšnih proizvodih ogromno, a na žalost je v njih le malo tistega, kar odlikuje dobro … več o tem →

Kulinarika na poti: Tajska, Malezija in Singapur

Če bi rekli, da potujemo samo zaradi izkušenj, učenja, spoznanj…bi se zlagali. Seveda to vedno pride v kompletu s potovanji, hočeš ali nočeš in je fajn, a potujemo tudi zaradi čistega užitka na poti ali cilju samem. Ne govorim, da ta užitek predstavljajo vedno samo materialne stvari, daleč od tega, … več o tem →

Odprta kuhna

Sploh ni treba daleč. Za odprto, dostopno in vrhunsko kulinarično doživetje. V petek na Pogačarjev trg v Ljubljani. Odprta kuhna. Food market. Z okusi iz vsega sveta. Njami. Priporočam. In pohitite, da vas prej ne ujame zima 🙂

Marakeš

V Marakešu smo začeli naše potepanje po Maroku in v Marakešu smo ga končali. Na začetku smo počasi, previdno, morda malo zadržano okušali barve, vonjave, slike, okuse medine Marakeša. Na koncu potovanja smo jih že zajemali z veliko žlico. Zanimivo, drugačno in posebno je bilo raziskovati njegov znameniti trg Jemma … več o tem →